Que faut il faire pour éviter cela?

En posant une sortie en toiture pour une ventilation de chute, j'ai vu de la condensation sur la face extérieure de l'isolant mince posé sous les chevrons.ceux ci sont mouillés et ça coule sur la sablière. Nous avons ôté d'autres tuiles et remarqué que celà se produit que sur la chambre non utilisée pas chauffée. La sous couverture est un textile respirant. La t extérieure matinale était de 16? plus bruine. La t entre isolant et sous couverture de 10?. Que faut il faire pour éviter cela?
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Bonjour la sous toiture est elle contrelattée ? la toiture a t elle des chatieres ?